# j7 ~, g( p4 Q7 ?+ n0 ^5 w( h* i6 ]; h
材 料5.39.217.77* x% [ H) D+ `8 n( ^6 u
雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；3 B! g$ ~; M7 Y( m! v8 P
% o0 v* w8 ^" c3 r+ h! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量
M4 o& A! e( l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 U. w+ ^; o* v9 A
做 法
& F5 a( d! @8 b, _$ h" x+ Q3 \5.39.217.771. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。公仔箱論壇7 s0 E3 e: V7 _7 w% H
+ C: L8 P( f6 X3 }! x0 j6 u
2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb! r2 t/ F, }" t3 m V
5.39.217.77) {! }5 _* y6 U* I
3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。* {" ~3 K0 V. R6 ?- \$ I
tvb now,tvbnow,bttvb) `) B) E7 M- f8 V2 T0 d
4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
3 G% F' I# u+ L" W0 B% M公仔箱論壇5.39.217.77" q. l& b5 L! h. _
5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
+ e n/ ~! G0 a$ f/ g' `; x0 ?5.39.217.77
! ?. O. `1 @* Z# F/ g7 p$ c5.39.217.77貼 士
! w; b& `" s5 G& Ztvb now,tvbnow,bttvb如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
| 
發表於 2008-3-13 04:03 PM
|