主材料：5.39.217.779 K/ ^$ O- ]0 J/ O1 Q9 P
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯公仔箱論壇4 }% |* x ?$ X5 S
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藥材材料：
2 O' B2 w2 V) g1 ~6 a) D1 ~人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i0 z/ m% B+ v) F! g
h' h3 T; `, r) y- d3 d1 P) o$ J公仔箱論壇調味料：
% W5 G8 z# [: K- p( m- l! w公仔箱論壇鹽1大匙、冰糖4錢
@7 {1 \0 B) M; ~& `5 d5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n2 J- m3 b4 k3 Y I公仔箱論壇作法：
1 V% D1 t0 f9 O. J1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z: a. `& i2 d; t4 V
*利用兩種排骨口感更豐富
+ E( f+ {) W- i3 O3 L2 K0 N4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。5.39.217.77& w4 }) t1 I) L- a3 {1 k2 Q8 d
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味tvb now,tvbnow,bttvb3 }# U2 V9 L1 D: n8 u8 F
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。公仔箱論壇/ w O" f( j, U7 x+ A
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。" j5 j8 S9 |% j3 b0 R) _4 X
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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