材料:& o3 {- G& l$ g0 J0 ^+ \8 a, M
笋300克,火腿50克" E! ^7 P5 y% Y0 X D7 J: n7 I
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調味料:
, `8 B. v' v2 i4 [1 ` |. i. o 雞湯700毫升
) d9 C( s: e( V$ g4 F 冬茹20克
7 c% L/ p$ t7 n0 Atvb now,tvbnow,bttvb 鹽7克
0 C! k# X. L4 n- l. A7 B6 j公仔箱論壇 料酒5毫升
4 @: d" f. Q5 R1 r8 Z 姜少許tvb now,tvbnow,bttvb4 u' g9 ]' |2 B$ r3 `& k
蔥少許5.39.217.77! p- ]! C" |3 r1 P' r2 i
做法:- r9 V z* @6 c& R# Z
1: 笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂公仔箱論壇" t/ U Y/ N, z! S( h
2: 將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
. e( L8 U1 L# L4 I9 S Atvb now,tvbnow,bttvb 3: 炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可 |
發表於 2008-2-18 01:56 AM
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