材料：5.39.217.77# e: j( z$ e+ s4 M+ A" B
- U+ v; o! J8 @/ C+ v U- T" ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉500g，tvb now,tvbnow,bttvb* K7 {+ ?$ H8 m% |3 N3 s
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紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
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蒜頭2瓣，' ~% E5 F- \7 `+ ?9 H: n
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番茄半顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S W9 a, P# F7 R, I
3 o6 y( h1 r) z0 o, Z5 k無鹽奶油50-70g，
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5 y" G8 d) |# j; O* Ftvb now,tvbnow,bttvb3片月桂葉。
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" N/ X5 N% ?) a# G& o, c/ w, W做法：
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1 U) K: j1 L: o/ Q$ P公仔箱論壇1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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; p5 a* `/ n7 W公仔箱論壇2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb) j4 m, L j4 |! o& |
+ }$ c* v" q4 k! U5 k& q* S3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時公仔箱論壇# {' D& I8 S6 S' W' z
0 ~+ I/ ~) P) e% s5 z（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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