成份: tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 ]5 Q# i) d+ N4 w" z# q
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酥皮:tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ \8 L+ d4 Z; B* \6 S/ y
5.39.217.779 K3 z. i$ ~8 G3 z& M5 y6 X
油皮: 5.39.217.77: D0 j: c5 e; S7 ?4 B6 u5 Z
牛油 100g
5 L5 u; w4 M* k# h, a0 |. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 40g
g& l- D, w* j* U5.39.217.77公仔箱論壇9 C( {' M! V( C
水皮:
3 M2 `6 U( G9 w5.39.217.77低筋麵粉 60g 5.39.217.77! G6 f! r- y1 |3 E, w E
油 10g
. q9 f9 v6 R' L0 m. d4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20-30g 6 C1 Y5 I: g1 {7 c
) j. h% z1 n r! x) k0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 gtvb now,tvbnow,bttvb7 G# u" S# D7 H8 A1 C4 E$ ]
牛奶 3 5 0 g公仔箱論壇! c. D3 t( q* a4 j( p9 B) w1 _9 k
士多啤梨 適量1 a' t# Y" Z/ e$ `
w$ C! ?4 H8 U$ J) x* D; e1 |- d5.39.217.77. a0 d0 n' l. t, i
步驟: tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ f8 |3 ^2 ~! Q8 @) `
; _; M0 |# g9 {; u1 ^7 V酥皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ ^3 |4 R5 X, f. X% J
公仔箱論壇( m0 ^8 G' `! c3 t9 Y
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
3 G- H( r+ t. j+ d5 h* a(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 公仔箱論壇; H; v6 S7 q* X* t4 R
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
( U% F6 s+ b ~. r公仔箱論壇(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 6 C( r( b: o- P0 I; [3 ?4 } k
(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 F1 E( u% l- X
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
, v! ~, N( B% a/ Q& z! q% L度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 公仔箱論壇+ b. k4 z' G6 w) q3 F0 r1 N. j
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餡料公仔箱論壇- }9 D$ l9 M# o- f
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸公仔箱論壇8 v/ n# E5 l% b6 B
收水氣。公仔箱論壇7 K2 c) I. l7 V3 a
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
) f' d3 h1 {6 D- @, ^$ {上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
- R0 W% l3 t$ b5 ^' ~公仔箱論壇(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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