成份: 公仔箱論壇3 F& N7 b* C4 c% z& b- z( ?4 A
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酥皮:
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Q8 h5 F. | G. A油皮:
! Q" x) E( \8 J公仔箱論壇牛油 100g
, b9 h; P/ I' R. k6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 40g
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水皮: 公仔箱論壇# V: R/ g/ T8 ^# z5 t
低筋麵粉 60g 公仔箱論壇% x' [6 c9 o5 j8 Q7 ~
油 10g 公仔箱論壇6 T& n! p! V' S& O% s
水 20-30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& ^" C/ a% @* _
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餡料公仔箱論壇% v$ @" y6 r+ @+ @3 u
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吉士粉(即食) 1 0 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 e3 r0 a9 P
牛奶 3 5 0 g
7 b+ ]! j9 o5 Q: c士多啤梨 適量5.39.217.77. K* v( |3 l H! a9 x; k# h- K
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* I' u) X- A& z9 L8 Y步驟:
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酥皮
# U2 U( R4 L7 Y S* F0 W公仔箱論壇
{: R a' x3 x4 a4 r4 ?公仔箱論壇(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 公仔箱論壇( _$ p; }( a! B) V$ V3 x
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
8 I" \- z" l3 g! r5.39.217.77(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 * ]5 D# p' q* z1 P+ o) Q G
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 5.39.217.77' m+ y( s! B4 v* F- N
(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L8 {- `# ^: ~. [. \4 X
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
- A. r0 p7 }2 ]9 J0 g度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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; [& r ? m2 e餡料
; F% ^1 r: ~2 U+ m' H( Q- m
. Q: R! m$ L4 U( [! D9 d( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb. ^* C3 Q) S1 K, g) ^& q
收水氣。tvb now,tvbnow,bttvb. L6 \2 K0 u$ @
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
x. ]5 k: E. p上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
, A- h1 `# r2 G. N(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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