材料(4打份量)
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麵粉 250 克 公仔箱論壇' B3 x z( P7 ~! |9 }# _1 q
豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體) tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 v" L2 w8 F7 o6 K
蛋白 1個
) R6 k. h0 W4 e% w, M5.39.217.77糖 60 克
# p! x5 s* C- ^發粉 2 茶匙
2 B+ o/ r+ Y$ o& G3 O- D清水 1 至 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W1 x. L O6 i: ~# N
白芝麻 少許
# K/ b5 X4 o# ?1 X* N8 U6 {0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& W5 i5 J8 G2 E2 u& y G" Q
製作過程
7 s7 ]' N, H' N5 k- Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉、發粉篩入大碗中,加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。tvb now,tvbnow,bttvb( R# ]# I5 X6 j8 O
7 \* S2 P( C2 r. \ l: W% n2. 將水慢慢加入麵粉中,使成粉糰,搓勻,並搓成長條,切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀,噴上水及沾上芝麻。
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3. 用溫油小火慢炸至金黃色,粒粒對你笑即成。 |