材料
7 {( M- T2 [- w! s+ o+ ftvb now,tvbnow,bttvb( V0 Z' r; Q9 f
已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
# G5 f$ Q9 ` Y/ E8 Q
1 h9 x8 f: C/ A' J6 O- t8 U7 o; |/ C1 n( M- d7 v/ ~
( s0 J) Q: O" G5 I" U: ztvb now,tvbnow,bttvb
8 g% ]. Z! b/ Y8 }1 C2 J5.39.217.77醃料
8 ?, `+ X+ V: X/ J
+ l% w6 }6 d5 s( G( L$ v公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
5 g7 M2 A2 c1 I6 Z4 j公仔箱論壇
( T& X- W3 [. m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 C. v: Q" Z) z6 W! B0 D% ^
芡汁
; x3 m4 E% [0 h$ u' c/ M
) o2 S5 u+ W7 \3 V4 R+ _蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: v8 n7 O# D& S& Q# I4 F6 x& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ e+ S s5 Q! d8 D1 Q ~& Q& B
8 R% Q! [% v" ~# ^6 w% u
6 _% @6 @# G8 x做法
/ V' Q L; G+ _) ~% @
' D& }' j4 F ^
( Y( l1 K; w/ q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S+ W$ W' w8 O* X7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。: M# f. O5 n4 j9 e# Y
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
7 C. C- u2 L ]' l9 N; O. ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
( u0 A# U! F/ b8 \- f 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
| 