[中式食譜] 脆炸三文魚餅

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材料  ! u! e5 b  B, T5 {7 ?/ s5 L1 P! N
白麵包.....4片 公仔箱論壇- ~' Z3 E. p5 t) g( L3 }$ C
o急汁.....2茶匙
3 L' a7 C9 W# z% z- O2 |5.39.217.77辣椒仔.....少許 公仔箱論壇( x& |( L/ Q, l; J/ O
鮮奶.....100毫升
) _! N% I. z  R2 Q- P) A公仔箱論壇蛋黃醬.....2湯匙
9 m4 e. \7 e- P5.39.217.77三文魚柳.....300克 5.39.217.77) c+ B) i7 h2 P# `
西芹(切幼粒).....1條
4 V& E6 w0 p$ i/ y4 b4 \! `公仔箱論壇他他汁(伴食).....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' E- Y% A/ \! b, A
洋蔥(切幼粒).....半隻 : T9 ]/ X3 O8 F5 p- j( o9 d5 l$ L
太陽番茄(切碎).....4片
. h3 `! P% j% k. R. ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 o! O5 c. S! A& [
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1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味，蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l  s3 t  D/ t3 n# K& }. P9 L
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2. 燒熱2湯匙油，洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香，熄火後加入太陽番茄。
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8 E/ c2 K  T$ w1 i9 b公仔箱論壇3. 白麵包片用奶浸軟，擠出多餘水份。
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4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻，拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份，然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。
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