[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：
2 |3 P6 F8 k( ^0 p, Itvb now,tvbnow,bttvb糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。公仔箱論壇% c' p* f  g+ N4 w$ G

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調味料：
0 {6 V" \7 J/ C2 `鹽1/4小匙，胡椒粉少許。
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作法：
0 |  y2 |7 V, G/ P公仔箱論壇1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。/ t) Y! t6 l# R' Q( `* Z* X- r) Z
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 U3 `+ D9 I* O* v

" }0 H+ R1 B+ {. I3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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  |, T' Y1 [8 Z4 F) Q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包入作法2捲起即可。5 ^+ Z4 Q7 [% f. G! ]3 }

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7 P3 p& q$ ~0 K( A" s0 d降血糖功效：
# R/ z; F' g! B9 Z2 {; \3 P雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。