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材料: 5.39.217.772 B k3 z; G/ b. M' H
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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- |& K1 _9 {( P. P公仔箱論壇調味:
" M/ z) j3 b, r$ m公仔箱論壇魚露 2茶匙 5.39.217.77, Y, g& E% p; t6 r8 U
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醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇/ E3 {- X7 g! [2 f) `
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: R! W. N, S) |
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( G s9 m# w, m, M- T做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! M% l5 X) s5 V
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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" Y" z+ |: z* t: S Z1 A p: ^公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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, t- Q, f! D3 v1 @4 q' C$ y. t2 x3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。0 | g) w9 z; Y/ R/ s3 c
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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