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) |) i7 K! i' y( g免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* X0 M8 K* J% f2 s3 _9 v: f: i4 B
魚露 2茶匙 4 t) V5 b- J) T4 X1 d
' H) y; m( @5 V# g0 |5 |7 `公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： & y4 J# c7 v6 \5 S# f" r8 f
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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6 k4 ^! k+ P8 O) \6 P9 A+ X, T做法: tvb now,tvbnow,bttvb, j. v) j2 Y! Z! w6 B
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。" \7 o3 d; X3 A u' ~1 X' }0 [
# i! j" P& o+ Q9 {! P1 z% W4 G9 Itvb now,tvbnow,bttvb4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。( B& L9 d0 }8 b; T
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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