特色台灣蝦
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特點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ K# f0 e/ r6 D) z
鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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原料 ：tvb now,tvbnow,bttvb# G2 l0 o0 J$ E% t Z
台灣蝦約250克
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+ V4 Q' k; d1 o% Y9 l, L. Q調味：公仔箱論壇2 M8 C( k, C8 R+ z+ v5 J1 G
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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, t! Z7 r4 z3 _# q$ m% Q8 _' w) T材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。tvb now,tvbnow,bttvb, `2 u- U% J' C U" Y
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5 _; k8 \8 C7 s. y# W% e; e公仔箱論壇調料：
* Q6 M& s) r7 b E% U5 U! d$ n$ R5.39.217.77紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P公仔箱論壇, |) X7 f+ b: N8 J* w
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特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]tvb now,tvbnow,bttvb* A- k: A% \" T
鮮香、爽口、微辣。% E0 n( y/ ^/ n3 T+ J* s
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做法：+ h3 f1 l( }3 @
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。公仔箱論壇* a$ |) j( G# a: h2 T5 @$ `
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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