[中式食譜] 喇沙雞

nt1972

0 f) x" @; Y& S公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 k1 `& _/ Z8 a1 o
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）; N) B% [7 S! e$ g% E% Y

- F* s( x! w1 u! h- w  f8 v+ T
7 T+ F6 a% e6 H- B5.39.217.77調味調味料： , Q( O' f' g) O, \; z# y. L
紅咖哩醬1湯匙半 5 _5 e7 Y" i; Q* `
/ W+ X1 G, A' `& Y

$ O$ t6 A/ ?9 o8 G7 U$ r+ M公仔箱論壇醃料（雞扒）：
; m3 O3 R# {% J5.39.217.77鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 v8 K9 z, z
0 [. m) Q4 s& B$ V
6 q/ z. ?% @6 w( d, B) Y
做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V* l. X3 @4 J2 Z, z# a: a& X
tvb now,tvbnow,bttvb. G( s5 T1 M+ n1 I, h# K, _( H# M& ]
2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
9 Z* _2 G, c  y: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^  T* h" F+ }: N! m  F/ j7 v
3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。公仔箱論壇5 w; C* f* h+ E3 B' S

9 L( U/ ^9 u- x+ S5 w" H4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。5.39.217.779 x  {) U( A% C' G+ F1 d/ i
5.39.217.779 o% d5 S5 K) d- Q8 x: q