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材料, B' l7 A5 k) r! D! d7 F; n9 b
梅花豬肉排.....4片
$ I j& c0 p: C; T2 l1 ] H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb- B3 A n3 F0 k0 I. t$ D, r/ J
香菜.....5公克
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. V' }8 c$ b- T, i$ k8 N公仔箱論壇調味料
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1 W6 m: m5 F9 @, a! t水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 ^2 t& [6 E: i0 i) o1 X7 E
醬油.....1大匙
; ]$ A7 X, W. C; K1 I太白粉.....1小匙
% G2 J: ^; I! N6 T: w: k8 h7 m公仔箱論壇糖.....1小匙公仔箱論壇$ U' X) c% Q) o% N) t
米酒.....1小匙
2 [5 H. r% H8 p+ [公仔箱論壇蛋白.....1大匙
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B.
3 Z8 I8 n [, e: z' ]0 b; j9 S0 b5.39.217.77照燒醬.....100㏄
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作法
( m' {4 A9 T( t9 p公仔箱論壇1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。* s, c+ R6 A$ k* N% q; {$ f
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。5.39.217.772 \" U. c, C- ~2 I3 O4 {$ U
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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