材料:tvb now,tvbnow,bttvb- G% W G3 A2 G4 {" [5 r( O9 o
合掌瓜.....1個
$ C* P6 D: g" }! M4 x0 ^: P9 S紅蘿蔔.....1條
?% ~9 p% t- N公仔箱論壇粟米.....1條公仔箱論壇3 |7 v( z K- s- ?- T
雪耳.....1朶tvb now,tvbnow,bttvb- c- ~+ x; _8 y+ C9 e/ X/ p6 b1 D
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 s" U, l2 l) q* e- V5 S9 _7 q; C# f
赤肉.....200克5.39.217.777 L+ y$ K4 T' l1 ~; n
雞腳.....3隻% S% d; W, T+ s
南北杏.....各1両, t6 k2 o3 m9 U* E
蜜棗.....2粒公仔箱論壇% C# B5 f3 H' z+ e7 {1 r1 R
水.....1700毫升tvb now,tvbnow,bttvb' t$ j8 T. F' t) M. r4 }1 X
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" N2 I* Z6 x5 ]% s9 b0 a公仔箱論壇做法:5.39.217.77" }! |2 J( ]" }$ ~1 o6 t! p# k* v
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 e# d+ E* G$ c
W7 H) T; X3 X% m$ E2 i2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。公仔箱論壇6 f! d# g1 N8 U' l
- ~! d# O/ z" O% v* F3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M% u; O, F5 Y @
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。8 F1 @1 z ^/ q O" \' }
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( N9 m @* I1 Q
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**小小貼士**5.39.217.77& D. J1 j$ h- w6 l9 e
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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* F& a: Y5 C1 q! H- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]
7 t; Y( ?) S8 V/ w% b- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 P' L7 E- f" \1 L& d
# c+ E1 k0 c; b) t5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
6 _! R( Y5 a, R: f5.39.217.77公仔箱論壇8 P! }# t. [1 m! ]$ u# u
- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。公仔箱論壇8 M! d% `$ B4 x& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 K; r6 p: [3 S& Y
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& A P# w+ D4 M2 e2 [% s
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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