& x% J r8 k2 m9 X. y; h3 u5.39.217.77材料：
, ?0 @$ @( G/ A8 q0 l6 H0 a+ B+ T豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& t j" S0 z" a5 E( ?# d" a
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i7 ~4 j- J* B* K1 E* k/ f' Ztvb now,tvbnow,bttvb調味：3 v; B2 l/ V' I: |2 [0 g; l
醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙5.39.217.775 d# j" P6 u, K+ i3 `, a
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8 J6 B/ j# r' a$ L$ ~7 ~2 t, q公仔箱論壇做法:
7 @1 z5 ]* I5 q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。
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, m b+ N* R: p* R3 Q2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
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5 H' n& s$ H# p; P* ]3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。5.39.217.77( k- G+ ]4 F% `, Z# S
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/ Y! ?# Z% [0 a/ L, ptvb now,tvbnow,bttvb這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 S- x1 p5 | n O) _/ F0 M1 s
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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