[中式食譜] 煎封鮮魚

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- i5 K1 i; o) gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
- b1 g0 O6 F. _& e) K1 \鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
: G: i+ [' j! ]( ?/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 H& ^3 K, T  X! G- s% T

) w  M5 q9 V0 z! Q* R" |( Z5.39.217.77汁料：
+ H3 f  _, C, u  J- y- g6 u生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
4 O- b2 q/ k& g3 s9 Y6 u公仔箱論壇 . m" ~% E; X: M5 a2 g

! `# P& ]2 M- J$ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 d! C" R7 A, t( R6 N+ D$ B" E. g公仔箱論壇1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。2 i8 C6 V9 o# G3 |. }; [

( ?- h" o# h; o( Y3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 o: R3 G9 t
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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: l: O$ `1 Q9 q. ^- p1 A8 T5.39.217.775.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。) h- H6 W( I0 a! c8 Y/ G* P% T
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