材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 b) ^" B- ~! b8 G
銀雪魚 一塊
2 @: u+ [9 C8 K; W& W5 Z# @1 a公仔箱論壇檸檬皮蓉 半茶匙公仔箱論壇% f3 y' F' e: u3 `4 x* o
檸檬汁 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ o ]) X5 [' j
牛油 一小片tvb now,tvbnow,bttvb. w5 j+ v2 J2 E7 F- P
牛奶 半杯5.39.217.77, J" U1 X1 A2 [, C* e. x' e
鮮忌廉 兩茶匙
% k" h) o' l. Y# V r# K蒜蓉 少許
: @8 I( C1 v, I8 E: A5 y: W軟芝士 兩茶匙公仔箱論壇7 M a% B+ y: R3 _9 A, T7 d
麵粉 適量
l5 `& u+ v" Q5 Z$ ?- h7 @旦黃 一個5 U6 {9 ~, O2 E6 L6 U
公仔箱論壇7 K1 I) x1 q/ m& \6 n
做法：公仔箱論壇$ I6 X7 B3 a* J, s3 H7 x/ V/ E2 j
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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