日式咖哩雞排

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材料：5.39.217.776 ~( D0 D/ o  `# F3 {
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb% n( h* E( ?+ s- Y% t6 Q# y

: |! d! L5 v5 c$ @/ `4 D. U調味料：
( ?0 C$ ~( T% n% S; |公仔箱論壇鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙5.39.217.77; w4 ?+ m& ?, K$ \! R1 J% G

& z- s6 I9 f, F7 y$ I2 e; ]做法：
% o' _( V# g1 e3 C: A) p8 R公仔箱論壇1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
  J, Z: w  I1 F' J1 T! ?( ?, D2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
9 Q& k) F- A5 H; X3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

多谢分享。

hiroisme

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minixd

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