日式咖哩雞排

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材料：
( e; q% z6 m$ K" g5 c1 W5.39.217.77去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許3 j% i* Z1 k( U" c1 X
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調味料：
, r( ^" A  [3 ~0 u) E# N* g% @& Q5.39.217.77鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙5.39.217.778 o! h' w" @6 N& m  i4 ^# }7 J
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做法：
. F  K1 s2 B* Z$ ?1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化3 |1 u9 w5 u4 m' G' y- t% I
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
! K  M/ Z" p! |- L% k+ j6 S, Stvb now,tvbnow,bttvb3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

多谢分享。

hiroisme

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minixd

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