蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
7 E2 W* X- j1 K+ D' vtvb now,tvbnow,bttvb調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
" J; c* B: e8 B' K9 K1 }+ Ztvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
* V% {" B. L# d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
3 v8 [: m6 q  `. e6 f1 Q4 ^8 C2. 蘆筍灼熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 u% s6 f# Z. t0 {8 W9 F' f) h4 |
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
6 C* b0 \5 H. |) K0 M5 B* i) ~公仔箱論壇4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
9 E  S2 m/ @7 Y5 `公仔箱論壇5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。