香煎韓風牛肉卷

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材料：$ \# f$ c- E3 b4 X2 r8 Z' f
(主食材)：和牛肉片10片3 x9 m* ^5 P, h7 S
(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* T! O9 a9 @+ i: n/ ^0 ^
(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1T
9 P+ J8 f, a8 k' y* u' |做法：
$ a. O0 ?; i" m% e3 `; b" F- |# M" t1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: f; J* F% y; d
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

minixd

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