材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 h" S' R3 d1 m$ N: _: b- G4 c
膏蟹 1隻
6 }! y. _% y- i4 E. j! G公仔箱論壇鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 _+ W' e4 W% q
蛋白 6隻公仔箱論壇& _7 W! }. X8 m$ X) K: r
鹽 1/4茶匙- D8 J/ H6 Z) H. H% R
粟粉 1湯匙5.39.217.77; m1 X/ ?/ z8 u+ i9 U# B% z
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& u8 \) Z* v# A: y7 w" ?9 E1 Z
油 2湯匙5.39.217.77/ Z8 w& b5 e/ [ e# E# ~" O
浙醋 2湯匙, H. }: o9 M- c& M- D: q- G
糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. F/ c, q, f; Q7 ?3 N
薑粒 1茶匙
5 F& b7 X' N' G0 V/ V, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤5.39.217.77' N a. _. \1 M) V
胡椒粉 少許 Q2 i+ O( D* z+ \& Q5 N
炸米粉/炸飯焦 適量2 _- p ~1 O' f: f8 H/ N# U% z; w
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製法：公仔箱論壇) F: H2 @ V" d" A) e7 E
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
4 t' G2 C/ n: O' J+ u+ E, p1 [公仔箱論壇2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
9 |" J* Z$ A7 g/ Q; Stvb now,tvbnow,bttvb3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
# q$ I- m" H1 c, B4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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