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材料：) t/ g1 |9 M2 f% N* s' G
(二人分量)
) Q3 @$ x: G: f# q0 r& z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d2 d" C/ w) j& W% I+ ` Z5.39.217.77豆腐(切小塊)
! O) i% H/ f$ H4 t5.39.217.77公仔箱論壇- C: |8 G, H0 O
1件冬菇
) o& I* s6 v7 U0 H公仔箱論壇3 a6 B& w% S# l& S1 w" I
5隻髮菜
& R) E* J) Z' P$ i' k0 o$ l公仔箱論壇
$ @/ }/ ^' `) r% t公仔箱論壇20克枝竹
' e0 s1 \9 h! Z) i [+ n0 ttvb now,tvbnow,bttvb: l, L& k5 B1 [2 m
40克荷蘭豆
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6 u# |/ S. [0 c* Y! x% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克木耳
* k" h( A! d/ @+ B2 O+ ?0 p5 o20克粉絲0 L+ Y) E6 g9 R2 L: Q
1小束甘筍(切片)5.39.217.77+ L0 ^1 N' `% U* _- p* o
120克南乳1大磚/ T$ T- _$ W0 w" ?
水2杯紹興酒
2 h# S5 V1 h0 s8 N- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb0 y- B, D0 c" a( ?; R1 _! E
(切段)3棵油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 R H; G! z. W
* n# N$ m) i% b) s2 r製法：
7 a# m4 y3 e) s6 V' n% h公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
9 f- N0 U8 J( [5 P4 h2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份公仔箱論壇, R% [' T+ Y$ l: b; B9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 e; R/ z. q( [: S
調味：
# K; `% K: p7 c1 r( i, {生抽2茶匙
/ f& C2 T4 D5 Y, K. j公仔箱論壇糖1湯匙5.39.217.77& O; J9 P1 F9 h L" v. P* S
米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! Q2 k% j+ m
生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 d% j, p0 m! I: D& B3 P) c
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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