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材料：2 [, Z2 b [& v
(二人分量)
6 h2 P2 z$ u' O& t9 }tvb now,tvbnow,bttvb T. \4 k: Z; V# u
豆腐(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' a5 Q8 E: Q) U. m
% z6 W+ H4 l& \+ R& N: V2 ~公仔箱論壇1件冬菇
0 m" n4 M/ [: y- l6 k公仔箱論壇
. _$ g9 O f6 Q) c( n2 \- h" ]' {5隻髮菜公仔箱論壇( K& {' k/ I; k! h5 N
, G3 S0 q- B. N: R7 m) J
20克枝竹
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+ N3 E A# }1 t5 D9 n公仔箱論壇40克荷蘭豆tvb now,tvbnow,bttvb0 g+ F9 L. g2 }$ T, @. N& G5 Y8 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ a) U2 V1 A2 @2 F9 s* w
50克木耳
& a( Y$ I8 p. r20克粉絲
. X7 O! ?; t: R# E& [ j' i9 U7 c1小束甘筍(切片)
8 g( I4 [- Y4 D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克南乳1大磚公仔箱論壇# O6 n7 m7 B8 h2 N( [7 t
水2杯紹興酒
( [+ y* X# E; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙薑(切幼絲)2片
& x4 f9 i+ q: f5 v) f(切段)3棵油2湯匙% x" r! O/ F. v6 ?
公仔箱論壇8 ]8 ?! i) l. e+ v. E7 s; |; _
製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ {3 A- _/ y3 Y2 g
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。- [) q* ^# C& C- l5 W# a0 r
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：公仔箱論壇+ b- m* ]- j5 Z, x6 E
生抽2茶匙) V$ _0 p6 M+ P* n
糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- `/ l9 V+ M% D+ ~
米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, |. m4 M! o1 t, d
生粉1/4茶匙
& p3 h" w% x/ A6 h; W/ M5.39.217.77麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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