【材 料】
' B, Z9 l" W) A m4 C椰肉 適量 公仔箱論壇4 O" p C) M/ y! h) z9 g
椰子水 150c.c tvb now,tvbnow,bttvb, `, n1 N. V: H/ l
椰子 1棵
( e8 V8 Y# {5 u1 ^2 O. Q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 200公克 ( n! _8 _* \* ?1 V2 G' ~% J4 X
香茅 1根
) h% l" K9 ^# p& a3 ?% c檸檬葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ v* \# K' i- J: x1 @# X
南薑 3塊
4 j2 E+ l' S& T/ M3 @, ^椰奶 100c.c 5.39.217.77! M8 B# y, R A2 w+ \7 f
香菜 少許
5 O0 l# \; y0 D- y9 b% [公仔箱論壇【調味料】
6 k w% A/ _; o8 s5.39.217.77鹽 1/2小匙 . Z6 }$ g) A R) a; S
魚露 1小匙 5.39.217.774 R, M3 W4 B7 z
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# s" Z* {: Y/ L9 M
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
! \. `' c4 H/ g7 ~2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
7 M- x. O, J& o; G3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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