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[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

香 檳 軟 心 朱 古 力5.39.217.777 T  L. r/ ]: C2 l! r

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) _* J! O% C- ]1 B% t. `材 料{7m [)voi8 [9 p* x8 l3 Y  a" S
濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 ( 切 碎 ) 、 香 檳 140 毫 升 、 幹 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量- L; d" O" a$ G
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做 法5.39.217.77. h6 ~% e( R) G' D! y. x
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煲 忌 廉 : 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。'MZ)O?+d) p1 N5 q: J9 Y& g. n* e* ]
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溶 朱 古 力 : 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 , 加 入 煮 熱 的 忌 廉 , 拌 勻 至 溶 。t'Df8K smTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 D( B9 }5 n4 g
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加 酒 : 加 入 香 檳 及 幹 邑 , 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。' F: R, ^( S- F  _' }; M( H

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搓 球 : 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 , 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 , 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。 |,R1M+q" {* w& G$ U- e5 @
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[ 本帖最後由 cehui5603 於 2008-2-21 09:00 PM 編輯 ]
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