[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

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' p9 M; R$ w0 L2 j材 料{7m[)voi公仔箱論壇5 s  k0 ?; v! x& _# o7 n6 ~5 e
濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 幹 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb( g. t' r: t3 s9 L
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做 法5.39.217.77& h* B6 ?2 {; m
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煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。'MZ)O?+dtvb now,tvbnow,bttvb8 u" W' X  H8 v. N# |  a6 `
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5 c6 i0 }, {+ P8 `" o3 j溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。t'Df8Ksm; R- S. O: c( V/ J$ T! Q- k

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8 e# o' e6 m  j公仔箱論壇加 酒 ： 加 入 香 檳 及 幹 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
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搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。|,R1M+qtvb now,tvbnow,bttvb5 }, ?$ O1 [, N  G) s4 ]9 G

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