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, ?: @& {+ a1 h/ g% D* f3 x鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 b0 Z a8 ~2 H$ K8 l. _
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低筋麵粉 68公克; I* }) l. P7 g9 B, n8 d
3 z( P" ^9 K4 Q0 E公仔箱論壇沙拉油 17公克
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% W: m; U% o' j/ a- C5.39.217.77牛奶 59公克公仔箱論壇2 z$ B* v1 }) N% p0 h; a
/ y$ g3 f6 `% ~蛋 169公克
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E- ?4 r+ s' @2 E8 R' ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 85公克5.39.217.77/ n0 D2 c0 G) ], @- t& P* ?
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小黃瓜 1條
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" V g% n% ?% |& I4 P o2 f9 B+ |火腿 1/4條
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( r+ n( e, k. d k2 x5.39.217.77肉鬆 30公克( F1 [" ` z: m
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美乃滋 50公克
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【做 法】1 k' p- d. C, I1 w% P
7 @% E7 G0 O; A! r3 h. ~; i5.39.217.771.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2 a7 l. W7 Y7 c# _公仔箱論壇2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。5.39.217.77+ S ] o: \7 s; y( g }5 |
) K% M6 f3 a2 W, \0 h5 p3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。公仔箱論壇 T& P" {% V# P
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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1 R( b2 t" V- ~- l, s6 T, j公仔箱論壇5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 x& J+ a: t$ u# ^) b- R4 v8 E
' W2 V& H6 e. h; v, k/ w, H" R公仔箱論壇7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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