 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# | {4 U* t/ ?
" y* e$ D: M" ]tvb now,tvbnow,bttvb材 料! }* x! \" c% Q; B
三 文 魚 2 磅 、 水 仙 花 30 克 、 百 里 香 15 克 、 芥 末 子 5 克 、 砂 糖 400 克 、 鹽 200 克
7 T5 ~7 y. J* j8 Y& I4 J& B2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" U h- h0 X) ]0 z/ l7 e汁 料 ： 芥 末 3 茶 匙 、 Dijon 芥 辣 1 茶 匙 、 糖 / 白 醋 各 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 少 許 、 鮮 百 里 香 10 克 、 橄 欖 油 6 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 K! Z) h; o! y* U4 f
/ E1 c2 H" H# ?$ ?) }
做 法
5 G, w$ Q% K' o" v0 @! k1. 先 將 三 文 魚 用 水 仙 花 、 百 里 香 、 芥 末 子 、 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 兩 日 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 L a8 x o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( B5 M( Y( @5 \
2. 將 汁 料 全 部 攪 勻 ， 唧 在 碟 上 。
% }: I4 i" h9 t9 ?4 w: P# g+ otvb now,tvbnow,bttvb0 }8 ~: l; G+ I; L, U% F
3. 取 出 三 文 魚 斜 刀 切 薄 片 ， 然 後 捲 起 砌 成 玫 瑰 花 狀 即 成 。5.39.217.77, `; U& S& m, d4 a h
tvb now,tvbnow,bttvb- e1 F$ T8 @; K# p
貼 士
# r- [' h* X/ P1 b3 x$ U; ?# c, ~4 r三 文 魚 最 好 用 脊 位 （ 近 頭 部 位 置 ） 較 好 ， 腩 位 的 肉 較 散 不 實 淨 ， 而 尾 部 則 太 多 筋 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-2-19 11:18 AM
| 
發表於 2008-2-20 12:43 PM
|