【材 料】
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o1 E4 N# m$ ?, X% w1 r排骨 200公克0 V9 ~2 Q4 a" W7 y( a B
5.39.217.772 e) p' u- J9 I( U6 \' I+ ]
蒜末 20公克
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' ~# x' h1 M0 p8 i( h2 N( a薑末 20公克) |; l5 s3 d1 a
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花椒 1/2茶匙5.39.217.77+ c# r% r) j: k) U; h; B: Z
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八角 2粒
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z A5 M7 X' {, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1小片tvb now,tvbnow,bttvb9 n, N5 k8 Y6 R3 R* J
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乾辣椒 4根1 Y$ K, Z' q: a' H5 ?
0 r( ?6 W' e f% I# e, }' s0 A【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( x2 c5 H u2 R3 u W/ H
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啤酒 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- ~$ E4 d) J2 R* d G" K
公仔箱論壇; Y* n& G% c' K a; m4 i1 k
鹽 1/2茶匙! T* s0 l3 @% r4 n/ ?9 `8 x
公仔箱論壇% J0 e/ p: Z+ k# j' b v1 y
細砂糖 1茶匙* J4 u. o [. J3 E& [0 F( e" g
7 A& [% Y( ~1 B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄公仔箱論壇* {: ^ ^. G% F$ Z- _
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! w3 i" g4 y+ f6 O( u# n' i6 K
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。公仔箱論壇. m0 i: G# w+ q. s# v, F8 F
. E! ~( i: a$ _& j6 J Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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9 {4 M9 q, |, d$ r, }: U- _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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