[中式食譜] 上湯牛肉

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4 U  x9 U1 F6 ]- D這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料* q& p4 B& Z% U% ?
牛肉片6両
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金菇菜2両
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! u; F& I& I. w5 h* K* p芫荽少許
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7 h% b- y2 u; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯3杯5.39.217.778 n& [) B1 \- J

( m; l5 H9 d% x味噌醬4湯匙
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6 \( Y  H7 o3 g/ @1 B7 o( Z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。公仔箱論壇/ B& q" D: P4 V& j6 i
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