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[中式食譜] 生菜蝦鬆


5 J# l' `4 M& z) P2 ptvb now,tvbnow,bttvb材料9 R6 z' v8 L1 @. a4 B, M
薑末.....20公克
! o$ E; v/ v: Y% w' D4 V( c5 W油條.....80公克
6 f7 m4 `! x1 @" wtvb now,tvbnow,bttvb中華豆腐.....1盒5.39.217.777 L! _8 h2 @5 _  a& |$ |: j
竹筍末.....40公克
  ~2 J3 B! R$ R8 u公仔箱論壇芹菜末.....30公克
9 ^% H7 W/ Q/ }1 P# p( q- \4 U# i( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺末.....30公克
/ R, S1 Z2 `; K  b6 g5.39.217.77西生菜.....300公克
% {( f3 m8 J, m( F4 r1 k香菇末.....20公克
2 g, M3 a" A7 s, N紅蘿蔔末.....20公克5.39.217.77, `$ ~6 }' f0 a+ p" R0 {

- ]% C0 F# {% I! v. E; E
0 a# Y" W! }& t2 {公仔箱論壇調味料
3 M5 b( P0 H' S! G- f/ f7 @) Q鹽.....1大匙
' C" ^" o& ~5 P# @" r) M) I1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( |2 c9 z- P3 f
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 q0 d3 x! T' n& E  P
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇" n4 Z: E! X0 ~9 _. e( K& R* Z3 W. N
太白粉水.....2大匙
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5 }8 W+ A+ M3 _  r; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 h) j* o0 z& D( H, o. ^3 ^# x4 R
作法
6 i) A# [$ \8 _! M  l& c. ^- C1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。5.39.217.77/ l: z1 ?* R6 g* H+ ?/ m
公仔箱論壇' V- n; K  ]6 t8 u
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。5 Y. B& K2 O9 ~8 R' M8 k* j

/ o7 j: ]& S' v7 |3 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb- I+ p1 d$ n3 V) t

9 `8 N  @, v8 c. k# A& a: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ~% Q+ }9 y& x* z" A' u
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