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材料" @7 b6 v" W/ G4 \
薑末.....20公克
, O* [5 P! X! [! y1 P7 ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, o% ?9 Z7 e* L; d; K$ J
中華豆腐.....1盒
, m7 d! [4 l% |% J- R5.39.217.77竹筍末.....40公克 Y7 @0 g' Q6 O1 }* K/ G
芹菜末.....30公克 j g& q3 a* q: `4 z
荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n( i" D; Y; a0 n
西生菜.....300公克
$ U7 k9 \9 M4 z香菇末.....20公克
, m8 W" H) H' m0 ]紅蘿蔔末.....20公克
# Z, P$ N' Z) {+ x0 j( X$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 u B, N5 r$ T* ^4 ^3 L
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' I, O b, c! H+ q
鹽.....1大匙3 d) D; _ E9 i+ q1 e
香油.....1大匙6 L8 a" s0 ?& P4 F$ d0 Z
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: h, T( Q+ o% Q; c2 U, w
白胡椒粉.....1小匙. B+ _* @1 Z" m' ^* z9 C- N
太白粉水.....2大匙
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: l1 F. }1 I# O F4 K7 i* y- J作法
# e' z$ B9 E- t% b1 s1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 i. L: {6 W7 }- ]( W8 a7 K' s) `
; P2 {% d D. U4 w; T# r公仔箱論壇2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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; E, R$ O7 i8 O- l9 I$ t3 l3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4 S3 v7 Q7 I$ i4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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