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/ x ?+ m7 e% S& ?' b7 K' J5 N公仔箱論壇材料
4 U; a n. m( u3 `3 d' n5.39.217.77水....60cctvb now,tvbnow,bttvb4 F0 x1 F& @! r* m& O0 `5 y
紫菜片....2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i a1 X& \, B! u
太白粉....20公克
+ Z2 B- n- H. ^公仔箱論壇豬背油....75公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ @5 z* B, _% X( l
基礎魚漿....200公克# J. z# H, C- J) ?9 R8 l
中筋麵粉....100公克8 @, z& v: G7 a! k
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# t1 p) O+ N# N3 i0 a調味料
7 A6 n5 m% M$ u! k1 z5 w/ k6 W5.39.217.77酒....1/2茶匙
0 |! q! I4 N! Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/4茶匙
. g- f0 M: g! w% m細砂糖....2大匙
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* M6 L& {$ ~: D. N8 R/ Z作法公仔箱論壇& y1 D( M: p7 }. X1 f3 ?
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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* Q& a1 B/ [# K2 B7 l% R1 l6 S5 m公仔箱論壇2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。5.39.217.773 o; V, f4 l5 N' N
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。5.39.217.77# z$ C, A. w3 ]8 Y+ c+ `
& U+ l% b. }/ ~5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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