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5.39.217.773 C2 @0 B, U. I; L; k' [
8 y1 v6 S5 ]$ G材料公仔箱論壇4 Y: _7 h; c$ W
水....60cc
1 q0 g; _% W2 u: i4 A紫菜片....2張
! E1 q; Y Y! d& S9 Z公仔箱論壇太白粉....20公克1 } j" F( F. H) c! b' b
豬背油....75公克
! Y! K: J# r8 N3 |6 r! f4 d基礎魚漿....200公克
6 P* C; s4 C) T' V中筋麵粉....100公克' o3 c Q, h( b! i! ~
5.39.217.770 t% U3 S2 d5 l$ c/ E
1 Q, _9 Q y& R! g: s3 U1 D; |/ Z! Y調味料5.39.217.774 o6 m. T4 |& t9 ~0 @) H- U
酒....1/2茶匙公仔箱論壇 ?0 Y {5 A; k
鹽....1/4茶匙9 R v/ `2 p; n& a) v5 z3 l" h
細砂糖....2大匙
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# O9 {: H0 P6 R作法
3 e; N9 f0 h8 k" K公仔箱論壇1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。tvb now,tvbnow,bttvb, e9 ]+ [* l8 l Y5 k* m
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。8 l- T* Y9 M9 s& L% ^; H
" a6 a1 k" I1 ]# T8 a- Z. i4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ ?; @5 `7 ~# M/ d: n; U
. Q" Y# I7 X2 h; \4 Y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。公仔箱論壇" C, }0 x1 N3 t3 K C
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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