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材料4 A9 g* i- G6 l8 i8 O
水....60cc公仔箱論壇$ i- |& g" A, O: R! n- R3 n5 }$ d+ N; f
紫菜片....2張
A; R$ g: f; C% O5.39.217.77太白粉....20公克
% a$ f: e! S7 W$ E: l公仔箱論壇豬背油....75公克8 ?7 {! ]" ^- }! W& u
基礎魚漿....200公克5.39.217.77& \! h: x& Z; `5 k! L
中筋麵粉....100公克
5 l+ v% W# E4 Q; `5.39.217.77: r! d4 C, L/ p* r4 G
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調味料
+ A* m; h8 Q. z7 d酒....1/2茶匙
0 O' I8 O, u7 h3 x4 y鹽....1/4茶匙5.39.217.779 W" E& n( l# q, o% h# D- y9 e
細砂糖....2大匙
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5 ~, X! J9 m3 q' A3 l$ d5.39.217.77作法
; J9 i' A( Q: K, i( m: v: w7 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 v" K" p( N/ E1 d" ^
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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& l" a0 {" a$ r: s% _; S; k; O4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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, x7 K, C; l: T: l( w5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
, A! ?5 H) S, C- x3 i) u1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O+ { v$ ~' N' v4 r* w
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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