[中式食譜] 珊瑚白玉球

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5 p8 Q8 n9 T( ]9 F: i材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, W1 u  n6 @
鮮拆蟹肉.....20克
# `6 d: T) Y7 ]冬瓜球.....6個(約100克)5.39.217.778 a: B3 c& ^9 j; {3 [
水.....50毫升5.39.217.773 J# `! l0 v# k+ G) P
炒熟甘筍蓉.....50克
% z' E6 r% G) F: c7 L' ftvb now,tvbnow,bttvb炸薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- W3 k1 c3 H1 \' V+ H% E. q
清雞湯、生粉.....各少許
, T* G  w- X  m4 k公仔箱論壇( x$ H& x; r  {4 e

- a, i1 a& }, f" u7 a調味料︰公仔箱論壇4 f' v, N; x5 O" o4 f; d3 x- b' s
雞粉、糖、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 h1 Y1 H6 F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ N  P' F/ o
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 x2 X' J$ H; V6 T1 b3 Q( H: G
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 ]% e/ Z( j

2 D3 S, V3 A2 Z" L0 p) _: Q冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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$ F4 l7 l+ K6 Q貼士：
$ N! {% k8 y$ d, W6 e! K可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。公仔箱論壇6 F8 E# @/ H. J0 n/ H6 w! H6 ^. }