[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
% F5 [" q* T9 \. Q紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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* b+ N7 m, Z9 d$ ?/ k" h9 U7 _) ^8 ~6 k- [tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： 5.39.217.77) B" s5 C! }9 o* p, {/ ~
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  c0 z. s+ S. ]0 T) `' D  D* T# b
1.先將蔥段鋪在碟上。
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3 e- r/ \+ `$ i9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。tvb now,tvbnow,bttvb+ P) _+ l5 U2 H( a( m* d- f) y
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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1 v* h1 I3 Y- n" }4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。