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泡菜１００公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, f9 @- ~2 Q: e! |# B
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豬絞肉１５０公克
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6 T1 m; |: J+ g; c. s8 A" F9 _tvb now,tvbnow,bttvb薑末１茶匙3 r0 R3 K3 z% ^- J2 C2 ?. D+ ]6 K
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水餃皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 N( A$ v- u E3 t; O/ F5 t
' v) y' F% _1 c! X, V5.39.217.77調味料：% G+ y& s3 N' ]0 g/ ] r
" M( Z' D# S7 ~6 ?2 B: G公仔箱論壇鹽１／２茶匙
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G) [) C* u* n# M7 K) q' M- B0 ? q5.39.217.77米酒１／２茶匙
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太白１／２茶匙
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砂糖 1/2茶匙. r4 [. y4 B/ ~4 K) v5 g, B
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做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。公仔箱論壇% I) F* q# z5 }7 X' w I% `
; r ^# w, B* C! Y$ `. D8 U6 B7 x& T* c２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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