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[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒

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材料:     
, F! R$ g9 Z- b4 K( N  c3 S牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙5.39.217.770 T7 f+ u  q4 q9 _2 b# l! Y% E/ u* V% h
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 }' J- J( ~( F. a3 t. w6 ~
1.將黑蒜肉壓成蓉,與芝麻醬混和。
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2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
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3.起鑊炒香洋蔥粒,加入牛柳粒略略煎香。
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6 S6 O  u7 I% P# n4.加入燈籠椒粒,灒酒,再加入少量清水將燈籠椒煮軟。
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3 V* s6 C" A1 N  {2 C公仔箱論壇5.加入芝麻醬調味,最後撒上芝麻粒,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% {  ~. K) \9 ?9 h6 i( }6 u
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