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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 9 S4 i' K7 B( D5 Q( a9 q, k
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材料
2 X# [8 Z3 _# N% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口袋餅.....2個
) v9 d! v- P9 h/ C' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b. y: `2 h3 C& S5 W9 }0 j
洋蔥.....40公克
0 Q  Z! Z# u: z0 j$ t9 O紅甜椒.....50公克5.39.217.77* h7 k+ A$ M& C( n$ b8 v( K9 ~
黃甜椒.....50公克, c) L5 P9 z, s- v6 T) K
青椒.....40公克
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& d# g& E/ L. L) j公仔箱論壇調味料
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2 Y8 H( D" P& e( c" h( [9 Y8 i2 v鹽.....少許
" r# L6 N/ y  x  |6 |1 t! N- ^1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉.....少許
. q" `  K  `% I. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油.....1小匙
  q- q2 j  P7 m! t2 y公仔箱論壇牛排醬.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" f3 R% l+ x' a. c0 H6 A3 u9 e7 t
黑胡椒.....適量! u. u" _% I) Y6 ]
水.....50㏄5.39.217.770 g# I3 }. Q4 V3 \- y

# p; M# @$ y! V, ^& g% J( p5.39.217.772
, B9 ^- a  k3 i4 v太白粉水.....少許! d, A' T3 w0 P9 k; B7 P3 o
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5.39.217.774 Z+ s, N* R) ]/ s, I. R
醃料公仔箱論壇9 L- e2 }5 O- m6 n
醬油.....1/2小匙公仔箱論壇" g" y( }5 {# z  e
細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W; v( r/ P# R4 M" ^
太白粉.....少許5.39.217.773 [- u+ b6 H6 V8 _9 e! {
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( E( R( P5 ?" z$ l- U1 C
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作法
4 V; a. A& ~' w7 t- B7 V! r5.39.217.771.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。5.39.217.77; t6 q, R3 ?. @; e" [' N

, n6 {( t! w& A) l2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% d" T: B* ~. r& l: K0 y/ o2 [

# o7 t" H( `) T: s" q( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。: x: d+ Z8 U% b+ ?

/ V+ ^3 @: Q; ~, V! q4 z5.39.217.774.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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