材料tvb now,tvbnow,bttvb0 u% o) ?! w" ^8 t6 D- M( T
乾蔥..........10克
/ o/ P1 V8 `1 K$ x1 C' H; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........10克 $ g( i: V- Y7 i8 F" b- \
酸子..........10克 * s% @; Y A! p1 W& u* X6 ]
老抽..........1湯匙
! B/ o* a% D6 }9 x. @印尼甜豉油..........1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 l+ \7 w- L/ v) {8 F: s
雞髀肉（切粒）..........150克 ' g6 ^0 h( t6 ~
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j1 ]3 z0 Y: c: |" n/ j, T9 \! j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) N& D8 c% b5 C- ~
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 A- R4 a: I; S
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]- ^2 `" Z8 z1 X% E
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。公仔箱論壇$ v3 F! r& `+ @/ ~9 m
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6 p& y3 E5 E' r) p. v3 ~& q2 L" s5.39.217.77小貼士：1 k: P( U$ H6 C" x+ s0 ]5 _. |
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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