[中式食譜] 水煮花甲

nt1972

材料：
1 e  X: |9 n. i2 o3 ]公仔箱論壇花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
8 p. `( n2 i& v# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  `( I, q. |5 V- `) Y& `( ^

9 r0 P4 s$ E6 K調味料：5.39.217.77' W) d5 o1 T3 H4 H: K- I
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯* a# S( p' n/ F2 {/ \2 o
2 N$ W- J  b; s; x3 \
5.39.217.778 N/ z% g) C5 z7 k9 B' O: @2 W; F
做法:: W' O+ P& M3 V; @0 d, u9 Y+ O# e7 r
1. 花甲飛水，盛起。
, J8 H( C& r1 U" g7 L5.39.217.77
# J# r, X6 ~/ N; H" o# L9 o2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。2 A" @) t2 w+ h. N- ~$ h
7 ?: _, i2 ^1 L2 H# I! ^: e$ ~
3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
. ]2 X( e) U5 H+ }, |( u  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i2 z& }. w' @4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。