[中式食譜] 蒸三色蛋

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& e& S& W6 D! N1 i0 i5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 }# T' S3 ]  f! \0 H) C4 Z
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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調味:     3 l! q7 h6 Y7 O/ D% n9 H! Y* c
生抽1湯匙、熟油2湯匙
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/ L' p/ _6 \1 v* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ J) X- p- N9 I1 w' J' Z
做法:     
5 ~0 S" o' o" I* l8 y! Q4 P公仔箱論壇1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
/ P/ E4 f/ |- \3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L8 u2 K1 a+ o+ v3 V% {/ e1 K8 A2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。