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材料: 公仔箱論壇/ N7 v; I( w" j% E0 j& d
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙% @/ r" {6 ?4 G" B* c0 p0 Z; F
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' m9 c% V: e7 J& utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
3 L- J3 [( z+ y$ q. b- C( D, I5.39.217.77生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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& E1 i, B9 I( j0 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; O/ ] W) q3 p, V
做法:
+ _$ A! O# O; W$ n+ M% P( y1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 `1 g6 s B6 l4 @. R7 m
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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7 _; |& q% O2 w% U3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ N- i T4 o# h7 |# H, r
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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