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材料：
/ ?9 m* p" r7 S4 Q" [' x: ^" }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
/ p8 @5 u$ T% ]; C- S- N# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& l4 U) R$ m" _* O
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調味：
8 N5 ?9 D* ~. J- G8 k5.39.217.77鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:公仔箱論壇5 ]. m0 ]% q: G
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。. c1 r+ e2 _$ |
& E, j( K& i3 }1 b* a* i3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。5.39.217.772 c! {$ T5 g0 r
) J9 `/ Z) d* z& ^0 Q0 atvb now,tvbnow,bttvb4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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