9 N: J# A4 d0 @; W. m9 |5.39.217.77材料：
4 Z8 l+ z: e0 c: Q$ ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 d" b9 |/ [+ z0 o8 Q K7 g! }
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調味：6 _7 `4 I8 j" `/ G
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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做法:9 }* H( G5 x; ?, T' W! ]
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
5 y! Z) b, q& }, c. O( E _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- s. r* B t& J7 [, w
2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V, @4 s8 j1 T6 Y. L" G+ E) w
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 |5 Q {9 L, d% f7 [
! }/ V3 d( m+ U: | V3 Q5.39.217.774.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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4 \& e0 |! ^/ }- X k8 Q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。0 }& ^* W& f0 G# W1 ^# a. X# i7 j
% ~ L: E7 G @5 B, M9 n' Q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 5.39.217.778 l' o z9 s( Y
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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