5 q+ D& _ s' ?* \: b; o材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 d7 |- N( R
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙2 c& J5 Q4 q" k( B( {, m
; W' C' k9 B1 |2 S/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 j! ]: S/ r" r/ {6 X z7 B" j
調味：5.39.217.77! I9 i* G. {7 \6 [+ p0 g1 W% i
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb* \8 N) S1 Q+ ]9 }) E0 b
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" Z' r# v! E1 V9 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 M0 K* i3 X. Z( \" d; k' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.唐芹洗淨，去老筋，切段。7 G+ w/ f. P6 q5 r7 n0 x' t# ]
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2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。: ~& ]1 n) }1 P3 m9 j
' Q) i& Y1 r5 d: M# J% b公仔箱論壇3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]+ u; v8 i( T: x3 q
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。公仔箱論壇6 h# [( ?, x! X6 p* G% x* l
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。4 R F$ Q: ~0 M7 Y B5 h' `) S
( f9 Q2 a6 d/ G1 L: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 ; o$ v; ? F8 w* M2 j) K6 R
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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