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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; i! u% a7 G% B, U; b) Q
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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2 C2 G A' R) e0 W* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f- X7 F1 k5 p: \1 c4 F調味:
: _" w. ]5 J' Q- Z8 q" R5 _公仔箱論壇魚露2茶匙、砂糖1茶匙
; \: q( P |( a! o) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 a, T7 B( a9 D8 F( \* S7 e# a
: M% o: v. z* G8 x& I q5.39.217.77醃料（海中蝦）： tvb now,tvbnow,bttvb& l: @( ~. r5 T
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇# F- A0 z# l$ p g6 v' d
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做法: . G1 r! x/ Q: F9 Y: b
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇, z. T& y1 d0 w
8 }- M4 j6 H' q0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! o4 [9 z' P' N; x
* K& `$ i3 h: ?2 E" rtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; n, e& g K9 _6 F4 p6 [9 F
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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