5.39.217.77' v; @$ _1 T4 K0 i1 x1 W5 B1 E* {
材料:
/ |8 s1 V9 Y5 i海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
& s% v1 n" Z& Q0 \* |tvb now,tvbnow,bttvb
2 J- H/ C* O: \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; [. O# }2 ~7 z$ T
調味: 9 p5 d9 ^0 W- z
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" n. C; ]- Y6 |5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 f* V3 H2 {7 i% X
6 R" y+ D, n6 k! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（海中蝦）：
' v C. W4 y3 g9 y+ R4 V$ v0 u8 I公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
- H6 ?7 C! K8 y1 k% i
: r' ` z- s% D8 A Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ A& n( u% u% h4 R2 N
做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ _, A: h) s9 U! }3 }! x( B. F8 l
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
2 \4 r" o4 x0 V/ D- htvb now,tvbnow,bttvb
: \9 _" y* {( B) o4 Q5.39.217.772.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。5.39.217.777 F6 C, W5 y z: T% L# g. ?% {* V
7 h0 g, t3 Y1 l6 m公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
( `6 [: ~! @! |' k公仔箱論壇
. D6 a- d4 b, W6 U3 z5 O8 gtvb now,tvbnow,bttvb4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
t5 {/ [5 J( {$ {2 K u) O. g6 otvb now,tvbnow,bttvb9 w" E7 |7 k, r% ~3 P3 F
|
發表於 2015-8-14 07:10 PM
| 