沙律海鲜卷
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【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克
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& q2 ?- L8 q: h$ j0 V公仔箱論壇 【做法】
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1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；
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; j6 \8 k) w; S 2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。
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# K& A* J$ H4 ^, g 【特色】 多料多味，营养丰富。; \0 ~* f7 l7 U0 D! l
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發表於 2008-4-2 06:43 PM
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