瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
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0 _6 u. {& Z' ^( P1 N- H公仔箱論壇材 料
& g0 S8 M6 a) f4 K5.39.217.77寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙9 v, e% r- s6 Q, E, g- R
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調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許公仔箱論壇/ Q) i% L* h/ A% y& `8 f! {0 F( F
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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% i8 z6 h0 M" ~+ r公仔箱論壇做 法
' e' v( f2 U h2 K* X' D- ctvb now,tvbnow,bttvb1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。5.39.217.777 ^: r, O3 Q5 H' u9 h
9 a9 O, I) w: n- I9 Q/ K7 a2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。8 E' f7 N! G8 z3 Z
8 }8 C1 n8 P" K H3 [3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
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貼 士
: y/ ?! x/ }' e/ g& a5.39.217.77寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb1 p& v9 E* Y/ d
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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