金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
# m% \, u' T: ?  c8 Q" w5.39.217.77         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 ^! W" {" ^. f$ O
         草菇-200克開邊
& X; g5 C8 e" }         韮黃-30克切段
1 N& L: I# h) T5 ^4 y# ~% G5.39.217.77         蒜茸-10克tvb now,tvbnow,bttvb1 E2 K1 C8 n7 ?% E/ i5 C; `7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, m' i" z+ J/ B- F
調味料：沙茶醬2小匙5.39.217.77  }) l1 h, w1 F! K
            生粉1大匙公仔箱論壇0 ~. }$ V/ b& s; J5 m# H' T, T
            生抽1大匙5.39.217.777 C; U' w* I: ?3 m: L9 B
            油1大匙公仔箱論壇1 D& t3 s8 o% o- I% G
            水1大匙
6 L( f6 n' r' Y& ^+ l: \4 O0 a公仔箱論壇            蠔油1小匙
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% O! g' S) g) t: s% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            糖1小匙
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芡汁：沙茶醬1大匙
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         生抽1小匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 u/ M* i; @
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 Q9 X5 B8 ?. H
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
6 A4 S9 x6 t1 U         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ A* _1 `0 ^8 f* E: g4 w
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
4 l2 m" D7 n9 b8 F' w) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R; ?2 v% U* n% Y# f9 P公仔箱論壇:014: :014:

minixd

very good!thanks!