材料:金菇-200克去根部5.39.217.77+ b# K& @4 \1 [- S( o
肥牛-250克(火窩用的,已切片的)
& m5 w+ O, X1 G' E+ p* A3 g! `' P) e4 V5 X公仔箱論壇 草菇-200克開邊tvb now,tvbnow,bttvb( V' x7 r3 ?3 u! F
韮黃-30克切段3 b$ f. v% g% D0 S# T
蒜茸-10克3 ^. {0 u- O, l& o( f" l- r8 |- T; H
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調味料:沙茶醬2小匙
/ J0 A, [6 C+ n' ] f4 I' m' Htvb now,tvbnow,bttvb 生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 [2 O* [9 c
生抽1大匙% G( ?8 Y: B" b- F! q# C8 r
油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b l& c7 E; z% y3 |% Z
水1大匙
) ^6 ?; q# m* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蠔油1小匙5.39.217.775 c$ j% o( `& l$ Z7 x2 Y
麻油2小匙公仔箱論壇- n- ~4 M( i. H' ]
糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; u1 t* r7 ?
7 _ s6 b5 g, e3 Y: g9 q6 m芡汁:沙茶醬1大匙
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生抽1小匙
5 U: ^; ~' ]0 F5 ]* h8 q M0 g 水5大匙
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做法:1. 肥牛加醃料,醃約十五分鐘。
: ?+ [- X1 j9 c2 ?( J& a5.39.217.77 2. 洗淨金菇、草菇、九黃,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' E# _! h8 k" E
3. 大火,熱鑊,加4大匙油,加入肥牛,炒至剛熟(剛全轉色),起鑊。公仔箱論壇5 W& l1 O& i, W5 @3 |
4. 餘油,加入金菇、蒜茸,爆香;加入草菇及九黃,略炒。
8 g% N+ b/ L$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 肥牛回鑊,加入芡汁,炒勻,煮滾,起鑊,即成。 |