[中式食譜] 干烹仔鸡

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6 D( z% J% G! |tvb now,tvbnow,bttvb原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。. F2 |5 |' Q' n+ i6 ~5 y; E" e
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    制作过程
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) m, d* S( A3 ]9 G. Q; U5.39.217.77    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
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    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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, i- h& X/ G, P' X1 g" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋