[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
/ c* f; r- _( T3 ]$ A8 _- L; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙 5.39.217.77# K7 d4 ^& F2 c; p( t2 _) V
免治羊肉 - 450克 公仔箱論壇3 e! j/ {( T% B( ]  ~
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: V) G- H$ q
蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K* W$ q0 J( k1 I* Q
鹽及黑胡椒粉 - 適量
3 z& I9 [, R& J) L/ _& ]5.39.217.77芝士 - 100克公仔箱論壇9 @0 Y$ Q- I5 h0 |: U$ b
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洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; m$ o9 L! J( s
蒜茸 - 1湯匙 公仔箱論壇% _3 V$ V5 R' }2 [
蕃茄茸 - 250亳升  
- L4 X1 l+ y5 ?2 Y  {. m) k茄膏 - 1湯匙 $ \! u9 Z; u) V# F4 `* n) G0 B7 R$ M
紫蘇 - 1湯匙
# E( f4 p$ Q( ]8 p" P公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙
7 I. Q: y" q/ A$ B% J/ l, X( l5.39.217.77鹽及胡椒粉 - 少許
0 K1 a2 }  h  j  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: R+ v/ f$ p8 p0 x8 D9 W公仔箱論壇* d" ^9 W, ~: z' [/ h' G+ T# V0 V
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
! F- |& h$ R' t" C, j5 S公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 $ C/ k7 _. O$ M# O4 z% ^* u' d
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
/ `7 a2 o/ E" w7 O& c* [+ u! `5.39.217.774. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
+ G, f/ O) s+ {( a  m$ Q+ @0 k5.39.217.775. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇! i2 B* C6 v% \
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
2 N% r7 n; |- g( O9 k2 B, }8 q5.39.217.777. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
+ e, }( \. U7 q/ R) h' v! \8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。