麵包糠 - 30克
( K- a6 |; n. m C" a6 j鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- d. l2 Z9 |& W) U x7 \$ v3 S
免治羊肉 - 450克 公仔箱論壇$ }& R$ h% a3 A3 T# N
意大利香草 - 1茶匙
% S& P0 G. C6 S: ]. Q6 p9 W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜碎 - 1湯匙
* W0 X4 s% V! }" ttvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇8 D" ]* z9 d, ]. y
芝士 - 100克
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: u: t# v' ~) r: U0 \0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 m2 a# o ~/ N6 |/ {5.39.217.77洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇4 j. f% j& I' R/ u7 e( H
蒜茸 - 1湯匙
. `$ M, }- }* B1 [0 F蕃茄茸 - 250亳升
$ q( y9 K- v5 e! u4 B3 W4 x9 C! O, @公仔箱論壇茄膏 - 1湯匙
# F3 N' E/ a, A1 N! O! j紫蘇 - 1湯匙 5.39.217.77( _1 }6 O9 R3 c' z. }4 h0 o( V
糖 - 1-2茶匙
4 I+ }" O& Q- a$ p* m- F3 L( {5.39.217.77鹽及胡椒粉 - 少許
]1 Y3 G# l. m N7 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 k' ~7 \ X% _7 Z9 P: c
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8 X/ v, `( c! y \5 N公仔箱論壇$ O0 D1 V/ g' C) w6 T0 Q
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
7 k- P& t" f$ Z% Z" T) x公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
, l6 K d, A' B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 把碎肉材料搓成肉丸。 5.39.217.776 W, }4 M& W# C' T7 m/ v+ ]* _
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
a6 _( {% p( W0 {+ j' N0 z5 [8 ]( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `* @' o& {" p3 O1 E0 J5 f
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
5 O$ G. ~, {7 e4 H7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
- ~5 d2 k' Q; _8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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