【材料】公仔箱論壇& B- x' I, m9 @6 S
牛柳四件
/ y j- `% b) P/ ]- O# O2 `+ }' o公仔箱論壇蒜蓉三茶匙5 e$ J( f, i* S/ j0 U. z5 o
乾蔥蓉三茶匙
5 g. o8 ? u4 l! ?5 j' U# z7 [( d罐頭蘑菇三分二杯
" {& {' K# `1 `' q9 K e" T0 x公仔箱論壇淡奶四湯匙+ a" b: z# R% o- f
清雞湯一杯半: n# s1 z" K, H
2 T' j6 e: j. K' R. b【調味料】
/ M& x# E q5 |( u4 B喼汁二湯匙半
. i( |1 `% r+ @公仔箱論壇芥醬一湯匙
R! M$ m/ F1 u G辣椒汁二茶匙公仔箱論壇- d1 ^+ h1 g9 z
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【做法】
( g) D" m" i9 Y0 X2 X% ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。! T- ]2 F8 W1 c/ o; a
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。5.39.217.774 m! H( F' T" A X: ?8 @
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( W D1 \. n% l4 M
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
' B/ Q5 B# r# R( C: K* Y7 P(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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