【材料】tvb now,tvbnow,bttvb; n6 O8 ~; O" Q. o9 l! U e- w
牛柳四件/ D! o4 a& E2 v' Q6 X/ A! I0 D
蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v2 ?/ I6 p% B3 o+ f3 J
乾蔥蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) u+ Q( k0 O/ e
罐頭蘑菇三分二杯
& ]2 z8 r7 C! z8 p淡奶四湯匙
. {, \ L+ \: D3 T+ H5.39.217.77清雞湯一杯半公仔箱論壇6 ^( Z+ v$ f, ]9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 y. a. I' y* v c
【調味料】
( i1 N# q3 F3 }" @# `0 B, \7 p: l喼汁二湯匙半
! E! A( d; a4 { M. @5.39.217.77芥醬一湯匙
) A* C! A2 W6 g6 @辣椒汁二茶匙
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+ g" F& ^7 F9 {! }4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】8 S$ R- u4 M0 J0 p1 D" f! A
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
' `( @+ U3 P0 k! }; k, `8 V(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
# ~0 s3 b! h- w; E4 d' l/ Q, A9 Y0 t$ P5.39.217.77(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
; O. p( x/ K$ E( k(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
+ A. O' Z) T+ A9 x% l+ ntvb now,tvbnow,bttvb(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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