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材料' z- K8 e* I6 M
蟹拑4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) _( u8 h9 X" c8 b: @6 k
' d& M' w; _1 `1 q. {# M8 |( z5.39.217.77鮮蝦8隻 U1 U3 P' T" V, E
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蓮藕半斤
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鹽1茶匙公仔箱論壇0 G$ Y) a, b" q: y
2 i1 ^6 P7 n; v% f5.39.217.77糖少許
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$ D6 b2 w; B# w7 b5 J& D$ D4 J公仔箱論壇生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, H/ s7 r( @) S3 E
" T+ ?+ o) Z ^+ i! f1 x# {( ~4 F上湯250毫升
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+ \% x3 F! g+ }, w9 @tvb now,tvbnow,bttvb紹酒半茶匙
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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$ T' V, C: ?3 g6 F8 S製法
8 X- z) I3 k% j. H* a" J8 d, }% _- Ztvb now,tvbnow,bttvb1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }& [. S7 |8 c3 _) r2 n
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2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。! z4 \- y# u/ S0 `" v& [+ z1 ]5 U
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3)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 j& j9 o2 v( t% K7 A
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5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 x3 ]8 l, m. K6 W/ M" o
5 y* ?5 H" m: i9 O# ]4 \$ ]/ Q公仔箱論壇6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。5.39.217.770 N/ g/ C5 ?. @8 ]3 f3 ^
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。公仔箱論壇' J+ \2 t/ d" x3 Z& n; u, w
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