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白飯 2碗5.39.217.776 L$ `- L* m# @3 d: p n8 [
; d: w+ X& T0 u/ I; p4 s# ]蘿蔔粒 2湯匙
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) F1 c+ h+ m% l4 Q: m洋葱粒 3湯匙公仔箱論壇) G) f t6 z$ P l
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蛋 2隻
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5 Q9 C% Z/ D7 H; [: R' g鰻魚 1條0 Q- E3 c- A! S$ b
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鰻魚汁 1樽
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2 T/ H, ^9 ^' |% n' C+ f薑（切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` E1 Q8 k4 ^: i4 B
. x" a4 ~: F7 G* U. W+ H% b1塊海鹽 適量
V* k1 D6 }& p: U8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]* X! j d3 Z% h; F0 R
白胡椒粉 適量5.39.217.77$ g/ J4 w3 C i+ s- l( U3 }4 K
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製法- R( V( ?& h! b
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。* w5 ^) `1 g: ]7 V
9 e3 k/ W% J) v0 p公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。0 u# a0 o, R4 D+ v9 ~0 |
% K, j# W: C* i! h$ m0 P4 H3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
& N* `, c( b, _5 n: O& d! V. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ w- i9 X7 S: n: X0 {
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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