[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料
" x$ x0 s$ L7 j- x; F% Atvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙) Z- w4 a3 ?! l, B% V

8 j" Q' |' C6 l& W5 y! ]/ \公仔箱論壇洋葱粒 3湯匙5.39.217.77$ h. |8 |8 X) N* @
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蛋 2隻
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鰻魚 1條
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% |8 B& t/ z4 X! o8 I& p鰻魚汁 1樽/ b1 G8 Q2 L- z+ f6 a

0 g! A  s6 v5 D5 w, [2 c( dtvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲） 公仔箱論壇$ P4 h: U4 q+ b1 n' w0 y

" _2 X/ W7 V" ~6 G% T" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量; I2 `! I6 l" P& r

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製法5.39.217.777 q- ]2 f% \5 j/ h3 i
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。5.39.217.77; W0 V1 e# @# G5 y( G" p4 _/ S

: v+ R% S4 N& c7 F* z, o& }! o公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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5 _: O' }& x6 q9 X1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog